Τα καλύτερα εστιατόρια και ταβέρνες στην Ελλάδα

Μαυρίκος
Ref: VDK24

Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα

Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας

Δωδεκάνησα - Ρόδος - Λίνδος

Κεντρική πλατεία
Τηλέφωνο : 22440/31232

Τιμή : € 35 - € 50
Ανοιχτό : Απρίλιος - Οκτώβριος, καθημερινά, μεσημ.-βρ.

Η αξιολόγηση του Alpha Guide

14 / 20

Τα αδέρφια Μιχάλης και Δημήτρης Μαυρίκος συνεχίζουν την οικογενειακή παράδοση σε ένα από τα πιο εμβληματικά γευστικά τοπόσημα όχι μόνο της Ρόδου αλλά και της Ελλάδας, που σερβίρει στην πανέμορφη βοτσαλωτή αυλή με τις καμάρες από το 1933. Η κουζίνα τιμά την ψυχή της ροδίτικης γεύσης, χωρίς να λείπουν οι ιταλικές και ορισμένες διεθνείς επιρροές, μέσα από χαρακτηριστικά πιάτα όπως το φινόκιο μαγειρεμένο σε λευκό κρασί, η εξαιρετική κοιλιά τόνου στη σχάρα με δροσερή πατατοσαλάτα και το κρασάτο χταπόδι με πουρέ. Πολύ καλά επίσης τα πιάτα με ζυμαρικά, ενώ αξίζει να ρίξετε μια ματιά στις προτάσεις ημέρας που διανθίζουν τον σταθερό κατάλογο του μαγαζιού.

Πως αξιολογεί ο Alpha Guide