- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Ήπειρος
- Ζαγοροχώρια
- Κανέλα & Γαρύφαλλο
Σύγχρονη κουζίνα
Ήπειρος - Ζαγοροχώρια - Βίτσα
Τηλέφωνο
: 26530/71671
Τιμή
: € 30 - € 40
Ανοιχτό
: Όλο το χρόνο καθημ., μεσημ.- βράδυ, το χειμώνα κλειστά δύο μέρες την εβδομάδα
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
13,5 / 20
Ο Βασίλης Κατσούπας είναι δεινός γνώστης και λάτρης των μανιταριών, στρέφοντας τη γευστική πρόταση του όμορφου εστιατορίου του στον κεντρικό δρόμο της Βίτσας σχεδόν αποκλειστικά σε αυτά. Άγρια αλλά και καλλιεργημένα από τον ίδιο, γνωστά αλλά και σπάνια, έχουν την τιμητική τους στα πιάτα του που έχουν σύγχρονο ύφος και αλλάζουν ανάλογα με την εποχή. Ιδιαίτερη έμφαση και στο κρασί, με περίπου 150 ετικέτες από τον ελληνικό και τον ξένο αμπελώνα που ξεκουράζονται σε ειδικό κελάρι.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide