- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Δωδεκάνησα
- Κως
- Broadway
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2022
Δωδεκάνησα - Κως - Κως
Μεγάλου Αλεξάνδρου 36, Κως
Τηλέφωνο
: 22420 27052
Τιμή
: € 19 - € 45
Ανοιχτό
: Τέλη Απριλίου - τέλη Οκτωβρίου, μεσημέρι - βράδυ.
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14 / 20
Ένας σύγχρονος και καλόγουστος χώρος, όπου η λογική της ταβέρνας αποδίδεται με industrial αφαιρετική αύρα κι απ’ τα ηχεία ξεχύνονται jazz αυτοσχεδιασμοί και musical νότες, γίνεται η σκηνή για να εφαρμόσει ο σεφ-ιδιοκτήτης Γιάννης Παπακωνσταντίνου σύγχρονες τεχνικές και ευφάνταστα πειράγματα σε διαχρονικά classics της ελληνικής κουζίνας, αλλά και σε διεθνή φαβορί. Signature πιάτα οι γαρίδες «σαγανάκι» σε πάνκο με κρέμα φέτας και ντομάτας, ούζο και σταφίδα, οι κροκέτες μουσακά και η κρέμα ελληνικού καφέ στα επιδόρπια.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide