Τα καλύτερα εστιατόρια και ταβέρνες στην Ελλάδα

Alali
Ref: VDA23

Σύγχρονη κουζίνα

Διάκριση top Notch Βραβεία Top Notch 2022

Κυκλάδες - Σαντορίνη - Ακρωτήρι

Ξεν. «Astarte Suites»
Τηλέφωνο : 2286083388

Τιμή : € 70 - € 110
Ανοιχτό : Απρ. - Οκτ., καθ. μεσ. - βρ.

Η αξιολόγηση του Alpha Guide

14,5 / 20

Με ένα πανοραμικό κάδρο που περιλαμβάνει την Οία, τα Φηρά, τη Θηρασία και τη Νέα Καμμένη για θέα της, η ρομαντική βεράντα πλάι στην πισίνα του ξενοδοχείου Astarte Suites μεταμορφώνεται σε εστιατόριο αξιώσεων χάρη στην ιδιοσυγκρασιακή κουζίνα του βραβευμένου executive chef Άνταμ Κοντοβά, που μιξάρει προσωπικά αγαπημένα με διεθνή φαβορί, σε ένα fusion εξίσου κοσμοπολίτικο και βαθιά ελληνικό. Οι πρωτότυποι, ερεθιστικοί συνδυασμοί του υλοποιούνται από τον ταλαντούχο headchef Γιώργο Μπερκάκη, ενώ το γευστικό ταξίδι ολοκληρώνουν οι αστεράτες δημιουργίες του pastrychef Σπύρου Πεδιαδιτάκη. Δοκιμάστε: μπακαλιάρο με τοπιναμπούρ και μήλο, στρείδι με σάλτσα μυρωδικών, ακτινίδιο και yuzu, ορτελίνι με ντομάτα, φέτα και kimchi, πάπια ωρίμανσης με ρέβα, μελιτζάνα και κέτσαπ μαύρου σκόρδου, αλλά και κέικ φυστικιού με κρέμα μαστίχας και βανίλια.

Πως αξιολογεί ο Alpha Guide