Τα καλύτερα εστιατόρια και ταβέρνες στην Ελλάδα

Naos
Ref: DAF23

Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα

Κυκλάδες - Σαντορίνη - Οία
Νικόλαου Νομικού

Τηλέφωνο : 2286072413

Τιμή : € 74 - € 156
Ανοιχτό : Απρ.- Οκτ., καθ., βρ.

Η αξιολόγηση του Alpha Guide

14,5 / 20

Ατμοσφαιρικη βεράντα –ταράτσας με θέα στην καλδέρα και ρομαντική σάλα παλιού αρχοντικού της Οίας δημιουργούν ένα γοητευτικό σκηνικό. Ο Θόδωρος Κακούλης χρησιμοποιεί εκλεκτές πρώτες ύλες της Ελλάδας, για να δημιουργήσει μια μοντέρνα ελληνική κουζίνα με ωραίες ιδέες. Ξεχωρίζουν: Μυλοκοπι χωριάτικη, σάλτσα αμυγδάλου∙ ελληνικό χαβιάρι , γαρίδες Κοιλάδος, ροδάκινο σε ζύμωση σορμπέ∙ ντολμάς με όστρακα ∙ λαυράκι σε αμπελόφυλλο γεμιστό με αθηναική ∙ wagyu με καρότα, βινεγκρετ καλοκαιρινών χόρτων, χυμός αγγουριού σχάρας.

Πως αξιολογεί ο Alpha Guide