- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Κυκλάδες
- Σαντορίνη
- Lauda
Σύγχρονη κουζίνα
Χρυσοί Σκούφοι 2020
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Οία
Ξεν. Andronis Boutique Hotel
Τηλέφωνο
: 2286072182
Τιμή
: € 80 - € 127
Ανοιχτό
: Απρίλιος - Οκτώβριος, μεσημέρι (1 μ.μ - 5 μ.μ.), βράδυ (7 μ.μ. - 10 μ.μ)
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
15 / 20
Εστιατόριο με εξαιρετική στην καλντέρα. Το μενού κινείται στον χώρο της σύγχρονης κουζίνας με άρτια τεχνική και ελληνικές αναφορές από τον νεαρό chef Γιώργο Δόσπρα, υπό την καθοδήγηση και επιμέλεια του βραβευμένου Γάλλου σεφ Emmanuel Renaut.
Δοκιμάστε: σκορπίνα σε ζωμό από πετρόψαρα και γαρίδες, turban αστακού με καρότο, bisque αστακού και μους σφυρίδας, αχινό με creme royale, bisque espresso, αρνί αργοψημένο 8 ώρες με βότανα.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide