- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Κυκλάδες
- Σαντορίνη
- Lauda
Σύγχρονη κουζίνα
Χρυσοί Σκούφοι 2022
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Οία
Ξεν. Andronis Boutique Hotel
Τηλέφωνο
: 2286072182
Τιμή
: € 114 - € 237
Ανοιχτό
: Απρίλιος - Οκτώβριος, μεσημέρι (1 μ.μ - 5 μ.μ.), βράδυ (7 μ.μ. - 10 μ.μ)
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
15 / 20
Εστιατόριο με εξαιρετική στην καλντέρα. Το μενού κινείται στον χώρο της σύγχρονης κουζίνας με άρτια τεχνική και ελληνικές αναφορές από τον νεαρό chef Γιώργο Δόσπρα, υπό την καθοδήγηση και επιμέλεια του βραβευμένου Γάλλου σεφ Emmanuel Renaut. Εξαιρετική λίστα κρασιών.
Δοκιμάστε: μαγιάτικο με φινόκιο, ποικιλία χαβιαριών και σάλτσα λεμόνι, “σπαγγέτι” Σαντορίνης με πατάτες και φυστίκι Σαντορίνης, αστακό σαν κακαβιά με νιόκι αστακού, τάρτα φυστίκι με σορμπέ λεμόνι.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide