- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Πελοπόννησος
- Καλαμάτα
- Στου Κώστα
Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα
Πελοπόννησος - Καλαμάτα - Καλαμάτα
Μπουρνιά (πίσω από το Βιοτεχνικό Πάρκο)
Τηλέφωνο
: 27210/83957
Τιμή
: € 20 - € 40
Ανοιχτό
: Καθημερινά, μεσημέρι
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
13,50 / 20
Ιστορική ταβέρνα στην θέση Μπουρνιάς στα περίχωρα της Καλαμάτας που λειτουργεί μόνο μεσημέρι. Κυριολεκτικά στη μέση του πουθενά κάτω από έναν θεόρατο πλάτανο ο ιδιοκτήτης Κώστας Βασιλειάδης υποδέχεται με τον δικό του ξεχωριστό τρόπο τους επισκέπτες του, παλιούς και νέους που συρρέουν από κάθε γωνιά της Ελλάδας, ενώ η μαγείρισσα και σύζυγος του Μαρία Κάργα φροντίζει για τα πιάτα που βγαίνουν καθημερινά από τις κατσαρόλες και τους φούρνους της ταβέρνας. Στου Κώστα η ελληνική γευστική παράδοση τιμάται καθημερινά με συνταγές που εξιστορούν την τέχνη της κατσαρόλας όπως το μοσχαράκι με μελιτζάνες αλλά και συνθέσεις με τοπικό χρώμα σαν τους γεμιστούς κολοκυθοανθούς, αλλά και τον δικό τους ξεχωριστό μουσακά λαχανικών. Απαραίτητη η κράτηση για αυτό το off Broadway παραδοσιακό εστιατόριο.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide