- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Μακεδονία
- Χαλκιδική
- Andromeda
Σύγχρονη κουζίνα
Χρυσοί Σκούφοι
Μακεδονία - Χαλκιδική - Νικήτη
Ξεν. «Danai Beach Resort»
Τηλέφωνο
: 2375020400
Τιμή
: € 65 - € 90
Ανοιχτό
: Μάι.-Οκτ., καθημ. βρ.
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
15,00 / 20
Το εστιατόριο Andromeda αποτελεί ένα κομψό γαστρονομικό σημείο του πολυτελούς
The Danai Beach Resort. Τα τραπέζια του απλώνονται σε μια εντυπωσιακή,
ευρύχωρη βεράντα, σχεδόν κρεμασμένη πάνω από τη θάλασσα και σκεπασμένη από
τη δροσιά αιωνόβιων δέντρων. Εδώ, ο executive chef Βασίλης Μουρατίδης προτείνει
μια γοητευτική και ραφιναρισμένη πλευρά της μοντέρνας κουζίνας του, με έναν
δυνατό διεθνή ρυθμό. Η σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα συναντά τις άρτιες γαλλικές
τεχνικές του σεφ, με ιδιαίτερη έμφαση στις απαιτητικές σάλτσες. Με βάση επιλεγμένες
πρώτες ύλες, το μενού προσφέρει βάθος στη γεύση μέσα από εξαιρετικές συνθέσεις,
όπως το φουαγκρά με φακές μπελουγκα και μια υψηλού επιπέδου σάλτσα
Αλμπουφέρα. Τα επιδόρπια του Σπύρου Πεδιαδιτάκη ολοκληρώνουν ιδανικά αυτή την
γαστρονομική εμπειρία.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide