- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Μακεδονία
- Χαλκιδική
- Andromeda
Σύγχρονη κουζίνα
Χρυσοί Σκούφοι
Μακεδονία - Χαλκιδική - Νικήτη
Ξεν. «Danai Beach Resort»
Τηλέφωνο
: 2375020400
Τιμή
: € 65 - € 90
Ανοιχτό
: Μάι.-Οκτ., καθημ. βρ.
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
15,00 / 20
Μια εντυπωσιακή, ευρύχωρη βεράντα, σχεδόν κρεμασμένη πάνω από τη θάλασσα, και σκεπασμένη από την αφράτη φυλλωσιά αιωνόβιων δέντρων, αποτελεί το κεντρικό alfresco σκηνικό του «Andromeda», που αντανακλά στη φινέτσα του artdelatable και την ακρίβεια της πολυπληθούς ομάδας εξυπηρετητών του, την υψηλή κλάση του ξενοδοχείου «TheDanaiBeachResort». Αντίστοιχα, σε υψηλό επίπεδο κινείται και η κουζίνα που υπογράφει εδώ ο executive chef του ξενοδοχείου, Βασίλης Μουρατίδης, συνθέτοντας ένα μενού που εξερευνά με χάρη την fine πλευρά της σύγχρονης μεσογειακής γεύσης. Επιλεγμένες πρώτες ύλες και εμπνευσμένη τεχνική συναντιόνται σε πιάτα όπως το μαρινάτο σκουμπρί με περγαμόντο και παστέλι, ή η ψητή πεσκανδρίτσα με καλαμάρι, μανιτάρια και κόλιανδρο, ενώ τα επιδόρπια του Σπύρου Πεδιαδιτάκη είναι ένα ξεχωριστό, άκρως απολαυστικό κεφάλαιο από μόνα τους.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide