- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Αττική
- Αθήνα - Κέντρο
- Τηλέμαχος Athens
Κρέας
Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας
Αττική - Αθήνα - Κέντρο - Κέντρο
Πανεπιστημίου 10
Τηλέφωνο
: 210/3613300 -1
Τιμή
: € 60 - € 80
Ανοιχτό
: Όλο το χρόνο καθημ. από 4 μ.μ.
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14,50 / 20
Στην εντυπωσιακή σάλα, με τον σαφώς μητροπολιτικό χαρακτήρα, την παράσταση κλέβει ο
κεντρικός πολυέλαιος, ορατός από την Πανεπιστημίου, και σήμα-κατατεθέν του Τηλέμαχου. Στον
ιστορικό χώρο του παλιού Απότσου ο Γιώργος Τσιλιγκίρης έχει δημιουργήσει ένα εστιατόριο-
προορισμό για τους λάτρεις του κρέατος. Το μενού φανερώνει τη βαθιά γνώση του chef και
ιδιοκτήτη γύρω από την ποιοτική κρεατοφαγία και κινείται με άνεση ανάμεσα σε πολύ καλά
μαγειρευτά όπως ο σιδηρόδρομος με ελαιόλαδο και λεμόνι, αλλά και dryaged επιλογές όπως η
βοδινή σπαλομπριζόλα ωρίμανσης 14 ετών. Ανάμεσα σε αυτά που θα πρέπει να δοκιμάσετε είναι
σίγουρα και το μπιφτέκι από επιλεγμένο βοδινό κρέας.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide