- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Αττική
- Αθήνα - Κέντρο
- Pharaoh
Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα
Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2022
Αττική - Αθήνα - Κέντρο - Εξάρχεια
Σολωμού 54
Τηλέφωνο
: 2103808412
Τιμή
: € 35 - € 50
Ανοιχτό
: Τριτη – Τετάρτη: 6μμ – 2πμ, Πεμ – Παρ – Σαβ: 1.30μμ - 2πμ, Κυρ: 1.30μμ – 9μμ
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14 / 20
Η ελληνική παραδοσιακή κουζίνα και οι κρητικές καταβολές του σεφ Μανώλη Παπουτσάκη βρίσκουν στέγη σε έναν χώρο εμπνευσμένο από τα ταξίδια των Φώτη Βαλλάτου, Πέρυ Παναγιωτακόπουλου και Δημήτρη Πλατανιά, που συμπληρώνουν το κουαρτέτο των ιδιοκτητών, συνθέτοντας μια πρόταση εξόδου που αγαπήθηκε κεραυνοβόλα από το trend setting κοινό της πόλης. Εδώ η εξαιρετική πρώτη ύλη μαγειρεύεται αποκλειστικά με φωτιά (ξυλόφουρνος, μασίνα, σχάρα), και συνοδεύεται από μεγάλη γκάμα φυσικών κρασιών, ενώ τη μουσική επένδυση προσφέρουν εκλεκτικά DJ sets κυρίως με βινύλια.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide