- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Αττική
- Αθήνα - Νότια
- Ora by Ettore Botrini
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Αττική - Αθήνα - Νότια - Γλυφάδα
Λεωφ. Ποσειδώνος 110, (ξεν. «One&Only Aesthesis»)
Τηλέφωνο
: 21 6686 1310
Τιμή
: € 80 - € 130
Ανοιχτό
: Καθημερινά 12.30μμ – 4.30μμ / 7μμ –11μμ
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14,90 / 20
Στο κεντρικό εστιατόριο του «One&Only Aesthesis», ο head chef Φάνης Καραδήμας, υπό την καθοδήγηση του Έκτορα Μποτρίνι, μεταφράζει ελληνικές μνήμες σε σύγχρονη υψηλή κουζίνα με τεχνική ακρίβεια και καθαρότητα γεύσης. Η ελληνικότητα παραμένει ευδιάκριτη μέσα από κομψές αναδιατυπώσεις κλασικών πιάτων, ενώ το σέρβις κινείται με επαγγελματισμό μεγάλου εστιατορίου και τα επιδόρπια ολοκληρώνουν την εμπειρία με φίνα ισορροπία.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide