- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Κυκλάδες
- Σαντορίνη
- Magma Soul
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Βουρβούλος
Βουρβουλος Σαντορίνη
Ξεν. «Magma Resort Santorini»
Τηλέφωνο
: 2286441234
Τιμή
: € 60 - € 80
Ανοιχτό
: Απρ- Οκτώβριο, Μεσ.-βραδυ
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
13,50 / 20
Περιτριγυρισμένο από μια πισίνα υπερχείλισης σαν άλλο floating island, το εστιατόριο του
εντυπωσιακού ξενοδοχείου «Magma Resort» μοιάζει να αναδύεται μέσα από το ηφαιστειακό τοπίο
της Σαντορίνης και χαρίζει πανοραμική θέα στη θάλασσα από τις πλαγιές του Βουρβούλου. Υπό
την εποπτεία του executive chef Λευτέρη Σουλτάτου, ο επικεφαλής σεφ του εστιατορίου, Βασίλης
Τσαντίδης, προτείνει γεύσεις με μοντέρνο ελληνικό χρώμα όπως ο «παστουρμάς της θάλασσας»
με ντομάτα, κρεμμύδι και γιαούρτι, και το «δόλωμα γαρίδας» με γαρίδα μαριναρισμένη σε
ελαιόλαδο, αλατοπίπερο από φύκια και χυμό ντομάτας. Όμορφη βεράντα με αίσθηση άνεσης αλλά
και μεγάλη εσωτερική σάλα με σύγχρονο διακοσμητικό ύφος.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide