- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Κρήτη
- Χανιά και περίχωρα
- Βοτανικός Κήπος
Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα
Κρήτη - Χανιά και περίχωρα - Χανιά
Φουρνές, Ομαλός, Χανιά
Τηλέφωνο
: 2821200770
Τιμή
: € 20 - € 40
Ανοιχτό
: Μεσημέρι και βράδυ όλο το χρόνο
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
13,90 / 20
Σε μια έκταση 200 στρεμμάτων, πάνω από το χωριό Φουρνές, στις πλαγιές των Λευκών Ορέων, βρίσκεται ο Βοτανικός Κήπος Κρήτης. Στη γη του καλλιεργούνται φυτά από τρεις διαφορετικές κλιματικές ζώνες του πλανήτη, τα μάνγκο και οι γιαπωνέζικες σταφίδες βρίσκονται δίπλα στο δίκταμο και τις πορτοκαλιές. Ο Βοτανικός Κήπος είναι το προσωπικό όραμα του δημιουργού του Πέτρου Μαρινάκη ο οποίος ζει στην περιοχή, και μετά από μία καταστροφική πυρκαγιά το 2003, θέλησε να της ξαναδώσει ζωή. Στο κεντρικό κτίριο του κήπου βρίσκεται και ο χώρος του εστιατορίου με τα τραπέζια του να απλώνονται σε μια ευρύχωρη, άνετη βεράντα που προσφέρει πανοραμική θέα στις γύρω πλαγιές. Στην κουζίνα, η Αργυρώ Σταματάκη μαγειρεύει απλά, με πολύ καλή – τοπική – πρώτη ύλη. Αξίζει να δοκιμάσετε χειροποίητα μαραθοπιτάκια στο σάτσι, το παραδοσιακό «συμπεθεριό» με διάφορα λαχανικά στο φούρνο, αλλά και αρνί με μαντζουράνα και μαλοτύρα.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide