- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Αττική
- Αθήνα - Νότια
- Sebastian
Σύγχρονη κουζίνα
Αττική - Αθήνα - Νότια - Γλυφάδα
Ξεν. «Ace Hotel & Swim Club Athens», Αρτεμισίου 1
Τηλέφωνο
: 210/0220176
Τιμή
: € 35 - € 55
Ανοιχτό
: Όλο το χρόνο καθημ. από το πρωί.
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14 / 20
Η αύρα σύγχρονου design που χαρακτηρίζει το «Ace Hotel &
Swim Club Athens» βρίσκει τη συνέχεια της στον χώρο του
εστιατορίου «Sebastian», που έχει την χαλαρή αίσθηση ενός all
day μπιστρό. Οι μεγάλες τζαμαρίες χαρίζουν άπλετη θέα στην
όμορφη πισίνα του ξενοδοχείου, οι αναπαυτικές λόντζες και τα
τραπέζια δημιουργούν κομψή γεωγραφία στη σάλα και η μπάρα
συμμετέχει με ζωντάνια στη δράση. Το μενού που επιμελείται ο
ταλαντούχος Έλβι Δημήτρης Ζύμπα, κρατώντας το ρόλο του
executive chef του ξενοδοχείου, έχει σύγχρονο ύφος με ορισμένες
γαλλικές αναφορές. Το εστιατόριο λειτουργεί από νωρίς με ιδέες
για brunch και ένα ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide