Η αξιολόγηση του Alpha Guide

Το διεθνές εστιατόριο με τη σφραγίδα κομψότητας της οικογένειας Ferragamo φέρνει τοσκανέζικη αύρα πλάι στη θάλασσα του «Elounda Peninsula». Οι συνταγές που επιμελείται ο executive chef Andrea Campani και εκτελεί με καλή τεχνική ο έμπειρος Δημήτρης Βεργάκης εκπέμπουν τη ζεστασιά της κλασικής ιταλικής κουζίνας και συνδυάζονται με επιλεγμένες ετικέτες από τους αμπελώνες της οικογένειας στην Τοσκάνη.