- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Δωδεκάνησα
- Ρόδος
- Akres
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Δωδεκάνησα - Ρόδος - Λίνδος
Λίνδος, Ρόδος
Τηλέφωνο
: 22440 31927
Τιμή
: € 45 - € 75
Ανοιχτό
: Απρ – Οκτ, καθημερινά: 7μμ – 11μμ
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14,50 / 20
Σε καλαίσθητα ανακαινισμένο κτήριο του 1906, προικισμένο με αρχιτεκτονική
κομψότητα που ενώνει το χθες με το σήμερα, το τοποθετημένο σε σημείο – κλειδί
εστιατόριο στην κάτω είσοδο του οικισμού αφήνει το δικό του στίγμα στη μοντέρνα
όψη της ροδιακής γεύσης, μέσα από φινετσάτα πιάτα που υπογράφει ο νεαρός σεφ
Βασίλης Διάκουλας. Η υπερυψωμένη βεράντα της εισόδου ενδείκνυται για χάζι στην
περατζάδα συνοδεία καλοβαλμένων απεριτίβι, ενώ η ρομαντική ταράτσα προσφέρει
απολαυστική θέα στη φωτισμένη Ακρόπολη. Αξίζει να δοκιμάσετε γαρίδα στο
κάρβουνο bisqueXO,ορτύκι στη λακάνη με καλοκαιρινή μαύρη τρούφα και ξινότυρο,
αλλά και τους μανίτες, ένα signature πιάτο του εστιατορίου. Σπουδαία οινική
υποστήριξη από τον σομελιέ Δημήτρη Δανελλάκη και έξοχο σέρβις.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide