- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Κυκλάδες
- Ίος
- Ιθaka
Ψάρι - Θαλασσινά
Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας
Κυκλάδες - Ίος - Όρμος
Λιμάνι Ίου
Τηλέφωνο
: 2286092184
Τιμή
: € 40 - € 50
Ανοιχτό
: Μάιος-Οκτ., μόνο βράδυ
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14,50 / 20
Το δημοφιλές εστιατόριο ψαροφαγίας του Ντένη και του Χάρη, δίπλα στη θάλασσα, στον όρμο του λιμανιού, χαρακτηρίζεται από τη φρεσκάδα στις πρώτες ύλες του – τα πιάτα δημιουργούνται από την ψαριά της κάθε μέρας – την «τσαχπινιά» στις σπεσιαλιτέ του, το φιλικό και ευγενικό του σέρβις και από μία χαλαρή και ανεπιτήδευτη ατμόσφαιρα. Οι δύο chef patron φέρνουν κάθε καλοκαίρι τις γαστρονομικές εμπειρίες τους από τα ταξίδια του χειμώνα και τις προσαρμόζουν στις πρώτες ύλες του νησιού και στα καλοκαιρινά μενού τους. Εδώ θα τους δεις όλους, από τα σκάφη και τις βίλλες του νησιού, τους ξένους επισκέπτες που ανακάλυψαν την Ίο, τους νεότερους ή μεγαλύτερους Ελληνες που κάνουν διακοπές στο νησί, τους ντόπιους επιχειρηματίες. Από τα πιο ενδιαφέροντα πιάτα τους είναι η σφυρίδα με ψητά λαχανικά με σως από ψαρόσουπα, το κριθαράκι θαλασσινών με γαρίδες, καλαμάρι και ντομάτα, ο αστακός με λιγκουίνι και μπίσκ από γαρίδες και από τα πτερύγια του. Η λίστα των κρασιών είναι περιορισμένη.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide