- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Μακεδονία
- Φλώρινα
- Ναουμίδης
Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα
Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας
Μακεδονία - Φλώρινα - Αμύνταιο
Αγ. Παντελεήμονας, Φλώρινα
Λίμνη Βεγορίτιδα
Τηλέφωνο
: 2386061238
Τιμή
: € 30 - € 50
Ανοιχτό
: Καθημερινά 1.30μμ –11μμ
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14,00 / 20
Τους χειμερινούς μήνες η θέα στη λίμνη Βεγορίτιδα από τις μεγάλες τζαμαρίες της φωτεινής σάλας είναι πανοραμική, ενώ όταν ο καιρός ζεστάνει, το επίκεντρο της δράσης μεταφέρεται στον άνετο εξωτερικό χώρο, με τα τραπέζια να αναπτύσσονται γύρω από το εντυπωσιακό σιντριβάνι. Στην κουζίνα την κατεύθυνση δίνει ο αεικίνητος Άγγελος Ναουμίδης, επικεφαλής μιας οικογένειας που έχει γράψει τη δική της ιστορία στη διατήρηση, την ανάδειξη και την προώθηση, όχι μόνο των τοπικών προϊόντων, αλλά και της τοπικής κουζίνας. Το εστιατόριο προτείνει ένα μενού που βασίζεται στα υλικά που προέρχονται από τον τόπο, τα γύρω βουνά και τη Βεγορίτιδα. Αξίζει, μεταξύ άλλων, να δοκιμάσετε την ψητή στον φούρνο σολομοπέστροφα, γεμιστή με ντομάτα και φρέσκο μαϊντανό, την προβατίνα Αμυνταίου και τα ψητά μανιτάρια από το Καϊμακτσαλάν.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide