- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Κρήτη
- Χανιά και περίχωρα
- Matzenta Kuzina del Sol
Μεξικάνικη κουζίνα
Κρήτη - Χανιά και περίχωρα - Χανιά
Ελύρου & Πολυρρηνίας 27, Χανιά
Τηλέφωνο
: 6972406469
Τιμή
: € 25 - € 45
Ανοιχτό
: Καθημερινά 6μμ – 12πμ (Δευτέρα κλειστά)
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14 / 20
Σ ένα εντυπωσιακό σκηνικό φορτωμένο με memorabilia από τα ταξίδια και τη διαμονή του στο Μεξικό, ο Δημήτρης Μαλανδρένης προσεγγίζει μ έναν πρωτότυπο τρόπο τις παραδοσιακές γεύσεις του Μεξικού βλέποντάς τις με κρητική ματιά και υλικά, ρίχνοντας γέφυρες ανάμεσα στις δύο κουζίνες. Τα κρέατα ψήνονται κλεισμένα σε χειροποίητο φούρνος BARBACOA σε ξύλο ελιάς μαζί με κρητικά βότανα πάνω από 8 ώρες άλλοτε τυλίγμένα σε φρέσκα φύλλα κρητικής μπανάνας και άλλοτε σε φύλλα αθάνατου
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide