- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Μακεδονία
- Χαλκιδική
- Ór.os
Σύγχρονη κουζίνα
Μακεδονία - Χαλκιδική - Νέα Ρόδα
Νέα Ρόδα, Χαλκιδική
Ξεν. «Avaton Luxury Beach Resort»
Τηλέφωνο
: 2377 440770
Τιμή
: € 145 - € 235
Ανοιχτό
: Καθημερινά 8μμ – 9.30μμ
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14,50 / 20
Ένα ειδυλλιακό σκηνικό μπροστά στη θάλασσα και την παραλία στήνει το εστιατόριο Ór.os, γευστική ναυαρχίδα του πολυτελούς ξενοδοχείου -και μέλους της Relais & Chateaux- Avaton Luxury Beach Resort γαρνίροντάς το με υπέροχη θέα στο ηλιοβασίλεμα και τη χερσόνησο του Αγίου Όρους. Σε μια ατμόσφαιρα διακριτικής πολυτέλειας, ο αξιόλογος σεφ Πάνος Παπαδόπουλος παρουσιάζει μια σύγχρονη κουζίνα που αξιοποιεί καλή πρώτη ύλη από ντόπιους παραγωγούς και ψαράδες. Όλα τα παραπάνω ερμηνεύονται σε πιάτα σαν τον τόνο καρπάτσιο με custard τρούφας, χαβιάρι και dressing με lime και μίριν, τη φροντισμένη τριλογία γαρίδας και το αρνί με κρέμα φέτας με φιστίκι Αιγίνης και τηγανητή αγκινάρα. Οινική υποστήριξη από μία προσεκτικά διαμορφωμένη λίστα, με ετικέτες τόσο του ελληνικού όσο και του διεθνούς αμπελώνα.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide