- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Κυκλάδες
- Πάρος
- Crios Paros
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Κυκλάδες - Πάρος - Παροικιά
Παραλία Κριός, Βούτημα
Τηλέφωνο
: 2284300836 / 6989000555
Τιμή
: € 45 - € 95
Ανοιχτό
: Μάιος – Οκτώβριος, καθημερινά 10μμ – 10πμ
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14,40 / 20
Πλασαρισμένο σε μια από τις ομορφότερες παραλίες της Πάρου, το beach bar του Κριού φέρνει αέρα Μυκόνου στο νησί με κοφτερή αισθητική και σέρβις αιχμής, ενώ σε υψηλό επίπεδο κινείται και η κουζίνα, που επιμελείται ο βραβευμένος σεφ Ιπποκράτης Αναγνωστέλης και εκτελεί με ακρίβεια ο νεαρός Σπύρος Δημητσάς. Εδώ, η ελληνική beach-side γεύση αποκτά μοντέρνα έκφραση μέσα από πιάτα που αναδεικνύουν την εκλεκτή τοπική και ευρύτερα ελληνική πρώτη ύλη, δίνοντάς της κοσμοπολίτικες στροφές και φρέσκια άποψη. Προτάσεις όπως ο γάβροςtempura με μηλόξιδο, ή το τηγανητό συμιακό γαριδάκι με tobiko και κρέμα ταραμά είναι προορισμένες για τη λίστα των bestseller, ενώ αξιοπρόσεχτα είναι τα paccheri με καραβίδα, σάλτσα οστρακοειδών, ούζο και φέτα, ή το μαγιάτικο από τη robata. Η πλούσια κάβα σιγοντάρει την απόλαυση, ενώ η εμπειρία κλείνειμε επιδόρπια του διακεκριμένου chefpâtissierΔημήτρη Χρονόπουλου.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide