- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Κυκλάδες
- Πάρος
- Rada
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας
Κυκλάδες - Πάρος - Νάουσα
Ξεν. «Cove Paros»
Τηλέφωνο
: 2284055096
Τιμή
: € 60 - € 85
Ανοιχτό
: Απρίλιος-Οκτώβριος 19.00-23.00
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14,50 / 20
Λίγα μόλις μέτρα από την αμμουδιά των Αγίων Αναργύρων, απλώνει τα τραπέζια του
το Rada, το εστιατόριο του ξενοδοχείου Cove Paros, προσφέροντας καρτποσταλικές
εικόνες την ώρα που δύει ο ήλιος, σε ένα περιβάλλον με boho αισθητική και
γοητευτικό ambience.
Το μενού του Γκίκα Ξενάκη, το οποίο εκτελεί ο Φίλιππος Παναγόπουλος, είναι γεμάτο
με μοντέρνες ιδέες βασισμένες σε αγαπημένες ελληνικές γεύσεις, πάντα με τη
γνώριμη δημιουργική ταυτότητα του πολυβραβευμένου σεφ.
Η κυκλαδίτικη κρεμμυδόπιτα με παριανή ξινομυζήθρα, το καρπάτσιο λαβράκι με
Παριανό κουμκουάτ και ούζο, αλλά και το μελωμένο αρνάκι με μελιτζάνες ιμάμ και μια
ντελικάτη σάλτσα κύμινου, ξεχωρίζουν σε ένα μενού που έχει την Ελλάδα ως βασικό
πρωταγωνιστή
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide