- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Δωδεκάνησα
- Νίσυρος
- Γευsea
Ψάρι - Θαλασσινά
Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας
Δωδεκάνησα - Νίσυρος - Μανδράκι
Τηλέφωνο
: 2242 031066
Τιμή
: € 30 - € 50
Ανοιχτό
: Απρ.-Οκτ., καθημερινά μεσημέρι βράδυ
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14,50 / 20
Ο chef και ιδιοκτήτης Αντώνης Κουμπανιός, μετά από μια επιτυχημένη πορεία σε κουζίνες
βραβευμένων Αθηναϊκών εστιατορίων, επέστρεψε στον τόπο καταγωγής του, τη Νίσυρo για να
δημιουργήσει το δικό του εστιατόριο. Στο Μανδράκι, σε ένα κεντρικό και όμως ήσυχο σημείο, σε ένα πλακόστρωτοάνοιγμα δίπλα στη θάλασσα, ο Αντώνης προτείνει μια ενδιαφέρουσα
θαλασσινή κουζίνα με αρκετά ωμά, ενώ δεν λείπει και μια μεγάλη ποικιλία από νόστιμα
μαγειρευτά πιάτα με ελληνικό πρόσημο. Αξίζει να δοκιμάσετε την umami ψαρόσουπα με
λεοντόψαρο, την υποδειγματική σουπιά σχάρας σε αρωματικό πλιγούρι,και βέβαια ανάλογα με
την ψαριά της ημέρας κάποιο ψάρι στην εξαιρετική σχάρα.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide