Η αξιολόγηση του Alpha Guide

Η πολυτέλεια συναντά την αρχοντιά του αναπαλαιωμένου νεοκλασικού του Μεταξουργείου, σ΄ένα από τα πιο ατμοσφαιρικά εστιατόρια της πόλης, συνώνυμο με την προσωπική κουζίνα του Γκίκα Ξενάκη, που αντλεί έμπνευση από το ελληνικό ρεπερτόριο. Εύστοχοι συνδυασμοί, σύγχρονες τεχνικές και σεβασμός στην εποχικότητα ενώνονται σε πιάτα με γευστικό βάθος, όπως το παντζάρι με καπνιστά σέσκουλα και σκορδαλιά αμυγδάλου, ο μπακαλιάρος με σάλτσα από κόκκινη κολοκύθα και μύδια ή το αργοψημένο αρνάκι με φάβα και πιτάκι “χανιότουρτα”. Εξαιρετική σε εύρος και επιλογές λίστα κρασιών και έμπειρο σέρβις.