- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Μακεδονία
- Χαλκιδική
- The Squirrel
Σύγχρονη κουζίνα
Χρυσοί Σκούφοι
Μακεδονία - Χαλκιδική - Νικήτη
Ξεν. «The Danai Beach Resort»
Τηλέφωνο
: 23750/20400
Τιμή
: € 248 - € 248
Ανοιχτό
: Μάι.-Οκτ., καθημ. βρ., Δευτ.& Τρ. κλειστά
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
16,00 / 20
Η μικρή βεράντα με τη θαλασσινή θέα σκηνογραφεί γοητευτικά το κοσμοπολίτικο εστιατόριο του
πολυτελούς ξενοδοχείου «The Danai», όπου απολαμβάνεις το γεύμα σου σε πριβέ και αρτιστίκ
ατμόσφαιρα. Ο σεφ Βασίλης Μουρατίδης χειρίζεται με ακρίβεια διεθνείς πρώτες ύλες υψηλών
προδιαγραφών και παρουσιάζει πιάτα εκλεπτυσμένα και τολμηρά, όπου η βαθιά γεύση, η υψηλή
τεχνική και η καλλιτεχνική διάθεση βαδίζουν πλάι πλάι. Η σχεδόν ποιητική τριλογία ντομάτας με τη
μεγάλη γευστική δύναμη και η βουτυράτη καραβίδα σε μπερμπλάν με κουφοξυλιά και ρίγανη
ανήκουν στις καλύτερες στιγμές του φετινού μενού γευσιγνωσίας. Το σέρβις παρουσιάζει με γνώση
τα πιάτα, αρκετά εκ των οποίων ολοκληρώνονται στο τραπέζι, ενώ η έξοχη λίστα κρασιών έχει την
υπογραφή του head sommelier Απόστολου Πλαχούρα.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide