- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Κυκλάδες
- Σαντορίνη
- Naos
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Οία
Νικόλαου Νομικού
Τηλέφωνο
: 2286072413
Τιμή
: € 74 - € 156
Ανοιχτό
: Απρ.- Οκτ., καθ., βρ.
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14 / 20
Ατμοσφαιρικη βεράντα –ταράτσας με θέα στην καλδέρα και ρομαντική σάλα παλιού αρχοντικού της Οίας δημιουργούν ένα γοητευτικό σκηνικό. Ο Θόδωρος Κακούλης χρησιμοποιεί εκλεκτές πρώτες ύλες της Ελλάδας, για να δημιουργήσει μια μοντέρνα ελληνική κουζίνα με ωραίες ιδέες. Ξεχωρίζουν: Μυλοκοπι χωριάτικη, σάλτσα αμυγδάλου∙ ελληνικό χαβιάρι , γαρίδες Κοιλάδος, ροδάκινο σε ζύμωση σορμπέ∙ ντολμάς με όστρακα ∙ λαυράκι σε αμπελόφυλλο γεμιστό με αθηναική ∙ wagyu με καρότα, βινεγκρετ καλοκαιρινών χόρτων, χυμός αγγουριού σχάρας.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide