- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Μακεδονία
- Θεσσαλονίκη
- Μούργα
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2022
Μακεδονία - Θεσσαλονίκη - Αγία Σοφία
Χριστοπούλου 12
Πίσω από την Αχειροποίητο
Τηλέφωνο
: 2310268826
Τιμή
: € 20 - € 40
Ανοιχτό
: 2μμ – 11μμ (Κυριακή 2μμ – 7μμ)
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14 / 20
Στην ιστορική της έδρα, με την ατμοσφαιρική διακόσμηση που ισορροπεί ανάμεσα σε παλιό καφενείο και αρτίστικο μαγειρείο, η ιδιοσυγκρασιακή, φυσιολατρική και άκρως επιδραστική κουζίνα του Γιάννη Λουκάκη, που έχει χαράξει δρόμους στη μπιστρονομική αναδιατύπωση της ελληνικής παράδοσης, εκφράζεται με ιδίωμα θαλασσινό και απροσδόκητους συνδυασμούς που αναδεικνύουν τη θρησκευτική του αφοσίωση στην άριστη πρώτη ύλη. Το μενού ανανεώνεται καθημερινά, ανάλογα με την αγορά, ενώ η λίστα κρασιών ρίχνει προβολέα στις βιολογικές και βιοδυναμικές παραγωγές.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide