The Alpha Guide review

Το παραδοσιακό μωσαϊκό στο δάπεδο, η λιτή, και κάπως νοσταλγική, διακόσμηση με υλικά και υφές άλλων εποχών, υπογραμμίζουν την ταυτότητα της γαστροταβέρνας που έχουν δημιουργήσει οι φίλοι και μάγειρες Γιώργος Κατακαλίδης, Ηλίας Ηλιάδης και Δημήτρης Κανιόγλου. Το μενού που προτείνουν βασίζεται σε πρώτες ύλες από συγκεκριμένους παραγωγούς και φανερώνει μια σύγχρονη ματιά στην παράδοση. Ανανεώνεται συχνά, ενώ καθημερινά προστίθενται πιάτα ημέρας ανάλογα με τη διαθεσιμότητα και την εποχικότητα των υλικών. Αξίζει να δοκιμάσετε το συκώτι σχάρας με βούτυρο βασιλομανίταρου και το χειροποίητο λουκάνικο στη σχάρα με καπνιστό πιπέρι, πικάντικο πελτέ και λάχανο τουρσί.