The Alpha Guide review

Φωλιασμένο σε έναν κομψό κήπο δίπλα στη θάλασσα, στην καρδιά του ξενοδοχείου Avant Mar και σε απόσταση αναπνοής από τη Νάουσα, το Matsuhisa Paros συνεχίζει τη γευστική παρακαταθήκη των φημισμένων προκατόχων του σε ολόκληρο τον κόσμο. Στο αιγαιοπελαγίτικο σκηνικό του open-air εστιατορίου θα απολαύσετε την ξακουστή fusion κουζίνα του Nobu Matsuhisa, την οποία εδώ αποδίδουν εξαιρετικά ο Ντίνος Βασιλόπουλος και ο Cristian-Jay Adriano. Από την ανοιχτή κουζίνα και το sushi bar ξεπροβάλλουν τα διάσημα sashimi και τα προσεγμένα platters με επιλογές σε sushi selection, πλάι σε διαχρονικά signature πιάτα, όπως ο θρυλικός μαύρος μπακαλιάρος με miso και τα Rock Shrimp Tempura. Το κομψό και διακριτικό σέρβις, η ατμοσφαιρική μουσική και μια λίστα με signature cocktails υψηλών προδιαγραφών συμπληρώνουν ιδανικά ένα κοσμοπολίτικο καλοκαιρινό σκηνικό.