The Alpha Guide review

Ο σομελιέ Γιάννης Καϋμενάκης έστησε το wine bar-resto του σε μια από τις παλιές πειραιώτικες αποθήκες στην περιοχή Ρετσίνα. Την κρατάει αυτή την vintage βιομηχανική αύρα η πανύψηλη σάλα με τη γοητευτική ξύλινη οροφή. Τα γεμάτα με άδειες φιάλες ράφια δίνουν την αίσθηση οινικής αρχειοθήκης, οι καρέκλες είναι «σταμπαρισμένες» με οινικά τοπία, τα βαρέλια γίνονται τραπέζια. Δύο λίστες, μία με 50 λευκά και 50 κόκκινα και μία πιο πλήρης, με 300 ετικέτες από τον ευρωπαϊκό Νότο, συναντούν μεσογειακά κι ελληνικά πιάτα που αλλάζουν σχεδόν καθημερινά.