The Alpha Guide review

Η εστιατορική έδρα του Αθηναγόρα Κωστάκου σε προκαλεί να βιώσεις μια ξεχωριστή εμπειρία σε μια ιδιαίτερα ατμοσφαιρική αυλή στη Χώρα της Μυκόνου. Σκούρα χρώματα και οργανικά υλικά, τραπέζια κάτω από τους φοίνικες, προσωπικό ντυμένο με αέρινες στιλάτες ενδυμασίες και μεγάλη μπάρα που μπροστά της στέκει ο προσκεκλημένος DJ της βραδιάς. Η χαρακτηριστική ελληνική κουζίνα του Κωστάκου βρίσκεται εδώ στην πιο εκφραστική στιγμή της και υλοποιείται με ιδιαίτερη ακρίβεια από τον στενό του συνεργάτη Πάνο Τσίκα μέσα από μινιμαλιστικά πιάτα ωμοφαγίας γεμάτα ελληνικές εντάσεις, ωραίες ιδέες σε ζυμαρικά και εκλεκτό κρέας ή ψάρι στην ανοικτή φωτιά. Πολύ καλά τα επιδόρπια του Σπύρου Αρτελάρη και μια ιδιαίτερα αξιόλογη λίστα κρασιών και κοκτέιλ συμπληρώνουν την εικόνα.