Τα καλύτερα εστιατόρια και ταβέρνες στην Ελλάδα

6 Κλειδιά
Ref: XKK18

Ελληνική μοντέρνα κουζίνα

Χρυσοί Σκούφοι 2019

Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2019

Πήλιο - Άφυσσος
Ξεν. «6 Κλειδιά»,Άφησσος, Πήλιο
Τηλέφωνο : 24230/33720
Site: www.sixkeys.gr/en/gastronomy/
facebook

Τιμή : € 29 - €41
Ανοιχτό : Απρ.-Οκτ., καθημερινά, μεσημέρι-βράδυ

  • Σερβίρει και έξω
  • Γοητευτικό περιβάλλον
  • Δέχεται πιστωτικές κάρτες
  • Βραβείο ελληνικής κουζίνας

Η αξιολόγηση του Alpha Guide

14 / 20

Σε ένα μαγικό σκηνικό πάνω στην παραλία Καλλιφτέρη, ο σεφ Γιάννης Κουτσώνης σε συνεργασία με τον Γιάννη Μπαξεβάνη ανανεώνουν αγαπημένες συνταγές της ελληνικής κουζίνας. Το μενού στο σύνολό του έχει ευρηματικές παραλλαγές, νοστιμιά, αρμονία και εντάσεις. Στα συν οι πρώτες ύλες –κρέατα, αλλαντικά, τυριά και βότανα– από μικρούς παραγωγούς, που αναγράφονται στο μενού.

Πως αξιολογεί ο Alpha Guide
Προνομιακή προβολή

Το εστιατόριο «6 Κλειδιά» του πολύ καλού ομώνυμου ξενοδοχείου πάνω στην παραλία της Καλλιφτέρης έχει αναδείξει την Άφησσο σε γαστρονομικό προορισμό για τους επισκέπτες ολόκληρου του Πηλίου και όχι μόνο. Ο Γιάννης Μπαξεβάνης, σε συνεργασία με την chef de cuisine Αντωνία Κανόμη ανανεώνουν αγαπημένες συνταγές της ελληνικής κουζίνας με ευρηματικές παραλλαγές σε υποδειγματική σχέση ποιότητας-τιμής, αναδεικνύοντας παράλληλα τις ξεχωριστές πρώτες ύλες που έχουν επιλεχθεί από μικρούς Έλληνες παραγωγούς. Το αποτέλεσμα είναι μια σειρά από φινετσάτα πιάτα όπως τα πέτουρα (χυλοπίτες) με καλαμάρια και μύδια σαγανάκι, η χειροποίητη χορτόπιτα στη σχάρα με άγρια αρωματικά χόρτα και αφρό φέτας ή ξύγαλο (ανάλογα την εποχή), το ψάρι ημέρας με αρωματικά χόρτα στο φούρνο με σάλτσα λουίζας, το αρνάκι στο φούρνο με πουρέ μελιτζάνας και ξύγαλο, το ντόπιο χοιρινό παγιάρ γεμιστό με αρωματική πράσινη σαλάτα, ο κόκορας παστιτσάδα σε συνταγή του βραβευμένου σεφ Jerome Serres αλλά και τα στριφτάρια χαρουπιού με ψίχα από λουκάνικο σπετζοφάι και κρέμα μετσοβόνε. Είτε προτιμήσετε την πιο ανάλαφρη μεσημεριανή εκδοχή του beach resto με το πολύ καλό service και στις αναπαυτικές ξαπλώστρες είτε την πιο επίσημη βραδινή εκδοχή με την κομψή art de la table πάνω στην άμμο, τα 6 Κλειδιά αποτελούν προορισμό για εραστές του καλού φαγητού. Ολοκληρώστε το γεύμα σας με ευφάνταστα κοκτέιλ και επιδόρπια.


Η αξιολόγηση των χρηστών

  • Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις από τους χρήστες

Δώσε τη δική σου αξιολόγηση

Ποιότητα Φαγητού : Σέρβις : Περιβάλλον :
Σας ευχαριστούμε για την αξιολόγησή σας.
Το σχόλιό σας βρίσκεται σε διαδικασία ελέγχου και θα δημοσιευτεί σύντομα.
    • Ποιότητα Φαγητού
    • Σέρβις
    • Περιβάλλον
    • Σχόλια