Elia's Restaurant

Σύγχρονη κουζίνα

Σποράδες - Σκιάθος - Κουκουναριές

Ξεν. «Mandraki Village»
Τηλέφωνο : 24270/49301

Τιμή : € 30 - € 40
Ανοιχτό : 15 Μαΐου-5 Οκτ., καθ., βρ.

Η αξιολόγηση του Alpha Guide

13,5 / 20

Σε απόσταση αναπνοής από τις Κουκουναριές, το εστιατόριο του ξενοδοχείου Mandraki Village χαρακτηρίζεται από ένα χαλαρό, μοντέρνο περιβάλλον και με μια κουζίνα που πατάει στη σύγχρονη κουζίνα με ενδιαφέροντες συνδυασμούς.

ΟΡΕΚΤΙΚΑ - ΣΑΛΑΤΕΣ
Καλιτσούνι σαλάτα με baby σπανάκι, μυρώνια, ξινομυζύθρα και χωριάτικο ζυμάρι
Σαλάτα με kale, παντζάρι, γαλοτύρι, φουντούκια, σύκα και dressing lime σχάρας
Carpaccio κιτρινόπτερου τόνου με πετιμέζι και τοπικά τουρσιά σε στιγμιαίο κάπνισμα
Σεβίτσε λαυράκι με cretamole και tiger milk από ντολμαδάκια
Φάβα με τσιγαριαστά βλήτα, αυγό ποσέ και στάκα
Τραχανότο με μανιτάρια, μαύρη ελληνική τρούφα, παλαιωμένη γραβιέρα και χοχλιούς μπουμπουριστούς σε κουρκούτι - επιλογή και χωρίς σαλιγκάρια,
Μοσχαρίσιο ταρτάρ με κρεμμύδια στιφάδο, ημίπαστος κρόκος αυγού και τυρί Μετσοβόνε
Vitello tonnato με βοδινό, καπνιστή μαγιονέζα τόνου Αλοννήσου και κρίταμο τεμπούρα
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
Σφυρίδα σε καπνιστό ελαιόλαδο, χόρτα γιαχνί με φασόλια μαυρομάτικα και passion fruit
Μπακαλιάρος σε ρεβυθάδα με λεμόνι και χόρτα εποχής στο ζουμί τους
Χυλοπίτες μαγγίρι με αστακό στο ζωμό του, βούτυρο αστακού και ανθότυρο
Στήθος κοτόπουλο με βελουτέ αρακά και τζίντζερ, πράσινο μήλο και dashi μάραθου
Βοδινή ουρά σε χειροποίητα νιόκι, κρέμα γραβιέρας και μαύρη ελληνική τρούφα
Ελληνικός γύρος Ramen σε dashi χοιρινού
Ραβιόλι αντικριστού αρνιού στο ζωμό του και αλμυρό σορμπέ
Steak n Fries με κλασσική μπεαρνέζ και χωριάτικες πατάτες τηγανιτές σε ελαιόλαδο
Ο κατάλογος έχει δοθεί στο αθηνόραμαTravel.gr από το εστιατόριο στις 27/7/2017. Για οποιαδήποτε αλλαγή έχει πραγματοποιηθεί στο μενού ή τις τιμές από αυτή την ημερομηνία και μετά δεν ευθύνεται το αθηνόραμαTravel.gr.

Εστιατόρια

Elia's Restaurant
Ref: DBK21

Η αξιολόγηση του Alpha Guide

Κοντινά εστιατόρια

Εστιατόρια

Εστιατόρια

Διαμερίσματα της Ελλάδας

Αλφαβητική λίστα περιοχών

Elia's Restaurant + Προσθήκη στα αγαπημένα - Διαγραφή από τα αγαπημένα $(document).ready(function () { checkiffavorite(); }); Ref: DBK21

Η αξιολόγηση του Alpha Guide

Δώσε τη δική σου αξιολόγηση

Κοντινά εστιατόρια

Elia's Restaurant
Ref: DBK21