- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Αττική
- Αθήνα - Κέντρο
- Onuki Athens
Γιαπωνέζικη κουζίνα
Αττική - Αθήνα - Κέντρο - Ιλίσια
Μιχαλακοπούλου 5 και Βασιλέως Αλεξάνδρου
Ξεν. «The Ilisian»
Τηλέφωνο
: 210 7281900
Τιμή
: € 65 - € 140
Ανοιχτό
: Δευτ. – Σαβ. από τις 19.00
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14,90 / 20
Το πρώτο εστιατορικό opening του «The Ilisian» έχει μητροπολιτική αύρα, έναν εξόχως φροντισμένο χώρο και ωραία θέα στην εντυπωσιακή πισίνα καθώς και τη
γευστική υπογραφή του βραβευμένου σεφ Σταμάτη Σκριάπα. Η γαστρονομική
ταυτότητα του εστιατορίου αντλεί έμπνευση από διαφορετικές περιοχές της
Ιαπωνίας, με umami δημιουργίες που επαναπροσεγγίζουν κλασικές συνταγές και
αναδεικνύουν παραδοσιακές μεθόδους. Τα υλικά επιλέγονται επίσης με βάση την εποχικότητα και αντιμετωπίζονται με σεβασμό και ακρίβεια. Το σούσι και η ρομπάτα έχουν εδώ τον πρώτο λόγο. Πολύ καλή λίστα με σάκε και κρασιά, αξιόλογα cocktails από τον bartender Μάριο Γκόρε.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide