Τα καλύτερα εστιατόρια και ταβέρνες στην Ελλάδα

Τα Τρία Γουρουνάκια

Ελληνική μοντέρνα κουζίνα

Θεσσαλονίκη - Λαδάδικα - Λιμάνι
Καποδιστρίου 7 & Πάικου
Τηλέφωνο : 2310/249050
Site: www.tatriagourounakia.gr
facebook

Τιμή : € 17 - €24
Ανοιχτό : Όλο το χρόνο, καθημ. μεσ.-βρ.

Προνομιακή προβολή

Τη δική του δημιουργική πινελιά βάζει στο γαστρονομικό χάρτη της Θεσσαλονίκης το χαρούμενο εστιατόριο «Τα Τρία Γουρουνάκια», σε ένα υπέροχο διατηρητέο κτίριο των αρχών του αιώνα στο κέντρο της πόλης. Με χρόνια εμπειρίας στα πιο γνωστά μαγαζιά της συμπρωτεύουσας, ο ταλαντούχος σεφ Δήμος Καλαϊτσίδης έχει ως αφετηρία του ξεχασμένες συνταγές της παράδοσης τις οποίες επαναφέρει στο σήμερα με φρέσκια ματιά και δημιουργεί ένα ελληνικό μενού με την προσωπική του σφραγίδα και υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες. Το μπουγιουρντί σε τάρτα με φιλέτο ελιάς, ντοματίνια και μαρμελάδα ντομάτας, το μοσχαρίτσιο με σκιουφιχτά ζυμαρικά, μοσχαρίσια ουρά μπρεζέ, σάλτσα μορνέ και πεκορίνο αλλά και τα μανιτάρια πάνω σε λαδένια με ελαφριά σάλτσα και απάκι είναι ορισμένα από τα ευφάνταστα ορεκτικά με τα οποία μπορείτε να ξεκινήσετε το γεύμα σας, ιδανικά συνοδεία κάποιας δροσερής σαλάτας, όπως η πληθωρική του Καίσαρα που έρχεται σε πύργο από ολόκληρα φύλλα λαχανικών, με φλοίδες παρμεζάνας, ψητό κοτόπουλο και μπέικον. Η δημιουργική διάθεση χαρακτηρίζει και τις κύριες επιλογές του καταλόγου, όπου πρωταγωνιστικό ρόλο έχει το κρέας, με προτάσεις όπως το ψαρονέφρι σιγοψημένο σε κενό για 7 ώρες, το μπούτι κοτόπουλο σε κοντοσούβλι ή το μοναδικό rib-eye μαριναρισμένο σε espresso και μελάσα. Ειδική μνεία αξίζει στα επιδόρπια για δύο που εκθειάζουν την αγαπημένη όλων σοκολάτα, όπως το αλλιώτικο παστίτσιο σοκολάτας, οι σοκολατένιοι λουκουμάδες με παγωτό μάνγκο και σιρόπι μανταρινιού και η σούπα ζεστής σοκολάτας με παγωτό βανίλια και χειροποίητα cookies.


Η αξιολόγηση των χρηστών

  • Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις από τους χρήστες

Δώσε τη δική σου αξιολόγηση

Ποιότητα Φαγητού : Σέρβις : Περιβάλλον :
Σας ευχαριστούμε για την αξιολόγησή σας.
Το σχόλιό σας βρίσκεται σε διαδικασία ελέγχου και θα δημοσιευτεί σύντομα.
    • Ποιότητα Φαγητού
    • Σέρβις
    • Περιβάλλον
    • Σχόλια

Το σημείο στο χάρτη εμφανίζεται κατά προσέγγιση