- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Δωδεκάνησα
- Ρόδος
- Noble Gourmet Restaurant
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Χρυσοί Σκούφοι 2022
Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2022
Δωδεκάνησα - Ρόδος - Καλλιθέα
Ξεν. «Elysium Resort & Spa»
Τηλέφωνο
: 22410/45700
Τιμή
: € 65 - € 230
Ανοιχτό
: Απρ.-Οκτ., καθημερινά βράδυ, Δευτέρα κλειστά
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
15 / 20
Το εστιατόριο που πυροδότησε την αναγέννηση της ροδίτικης κουζίνας βρίσκεται στον τελευταίο όροφο του ξενοδοχείου «Elysium Resort & Spa» με εκπληκτική θέα στη θάλασσα και κομψή ατμόσφαιρα. Ο Ροδίτης σεφ Γιώργος Τρουμούχης και η ομάδα του, με επικεφαλής τον Σπύρο Κουγιό, πειραματίζονται με βάση τις μαγειρικές παραδόσεις του νησιού και δημιουργούν ένα σύγχρονο ροδίτικο «ιδίωμα» που ξεδιπλώνεται μέσα από τέσσερα μενού γευσιγνωσίας.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide