Τα καλύτερα εστιατόρια και ταβέρνες στην Ελλάδα

Κανέλα και Γαρύφαλλο
Ref:

Ελληνική Νεοαστική Κουζίνα

Ήπειρος - Ζαγοροχώρια - Βίτσα


Τηλέφωνο : 26530/71671

Τιμή : € 20 - € 30
Ανοιχτό : Όλο το χρόνο

Η αξιολόγηση του Alpha Guide

13 / 20

Η περιοχή φημίζεται για τα (άγρια και καλλιέργειας) μανιτάρια της κι εδώ θα βρείτε αρκετά, μαγειρεμένα με διάφορους τρόπους, από κάποιον που τα γνωρίζει πολύ καλά. Στο μικρό μενού δίνεται έμφαση και σε καπνιστά, μαριναρισμένα και σωστά ψημένα κρεατικά, ενώ δεν λείπουν και τα εποχικά πιάτα ημέρας, όπως κατσικάκι στη γάστρα με άγριες μορχέλες, μαύρα δεντρομανίταρα με αμύγδαλα και σπανάκι και καπνιστή πέστροφα με σος αβοκάντο. Κορυφαίο πιάτο ο κόκορας με σαφράν, μανιτάρια, κόλιανδρο και πορτοκάλι. Σπιτικά γλυκά (τσιζκέικ με άγρια βατόμουρα, κορμός σοκολάτας με κάστανα), ενημερωμένο κελάρι και μεγάλη ποικιλία από παραδοσιακά λικέρ ιδίας παραγωγής. Ευχάριστος χώρος, λίγα τραπέζια και ζεστή, παρεΐστικη ατμόσφαιρα.

Πως αξιολογεί ο Alpha Guide

Δώσε τη δική σου αξιολόγηση

Ποιότητα Φαγητού : Σέρβις : Περιβάλλον :