- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Κρήτη
- Άγιος Νικόλαος / Ελούντα
- Dionysos
Σύγχρονη κουζίνα
Χρυσοί Σκούφοι 2022
Κρήτη - Άγιος Νικόλαος / Ελούντα - Ελούντα
Ξεν. Elounda Beach
Τηλέφωνο
: 28410/63000
Τιμή
: € 65 - € 80
Ανοιχτό
: Απρίλιος - Οκτώβριος, καθημερινά, βράδυ.
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
15 / 20
Σε μια ήσυχη εσωτερική αυλή αγκαλιασμένη από το πράσινο, αλλά και τη ζωηράδα της «αγοράς» του «Elounda Beach», ο Albert Hazma δημιουργεί σύνθετα πιάτα, σε μια προσωπική, φίνα κουζίνα, που παντρεύει απρόσμενα υλικά και δημιουργεί ξεχωριστά πιάτα.
Δοκιμάστε: Καρπάτσιο από Μαγιάτικο με σαλικόρνια, κουμκουάτ, yuzu & νεκταρίνι, Τηγανητό χταπόδι με κρέμα οσπριάδας και guanciale, Μπακαλιάρο με pok choi, παστινάκι και σάλτσα από όστρακα
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide