Τα καλύτερα εστιατόρια και ταβέρνες στην Ελλάδα

Baos
Ref: AIK22

Σύγχρονη κουζίνα

Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2022

Βραβεία Top Notch 2022

Κυκλάδες - Μύκονος - Χώρα

Ξεν. «Myconian Korali»
Τηλέφωνο : 22890 22107

Τιμή : € 95 - € 165
Ανοιχτό : Μάιος-Οκτώβριος, βράδυ

Η αξιολόγηση του Alpha Guide

14,5 / 20

Κομψό αστικό στυλ , προσεγμένη art de la table, εξαιρετική θέα στη χώρα της Μυκόνου, άριστο σέρβις πολύ ενδιαφέρουσα κάβα, ενημερωμένος σομελιέ και ένας σεφ που πατάει γερά στις σύγχρονες τεχνικές αναδεικνύοντας τις δημιουργίες του με κομψότητα και φινέτσα. Η κουζίνα του Παναγιώτη Τσουκάτου στο Baos είναι σύγχρονη με πολύ καλές πρώτες ύλες και ιδιαίτερη εκφραστική λεπτότητα. Από τα καλύτερα πιάτα του το μπαρμπούνι σαβόρο με σταφύλι παντζάρι και καρότο, ο αστακός με τρούφα πλιγούρι και σάλτσα κουνουπίδι και το ανοιχτό ραβιόλι με βοδινή ουρά αστακό, άγρια μανιτάρια και φιστίκι Αιγίνης. Πολύ καλά επιδόρπια.

Πως αξιολογεί ο Alpha Guide

Δώσε τη δική σου αξιολόγηση

Ποιότητα Φαγητού : Σέρβις : Περιβάλλον :