Zeen - Εστιατόρια -Ν. Χανίων, Κρήτη - Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα

Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα

Κρήτη - Χανιά και περίχωρα - Χανιά
Στρατή Παντελάκη 5
Ξεν.« Domes Noruz Chania»,Αγ. Απόστολοι,
Τηλέφωνο : 28215/ 05900

Τιμή : € 24 - € 33
Ανοιχτό : Απρ.-Νοέ., μεσ.-βρ.

Η αξιολόγηση του Alpha Guide

14 / 20

Ελκυστικό περιβάλλον με θαλασσινή θέα, μοντέρνα διακόσμηση και χαλαρωτική διάθεση. Το μενού από τον σεφ Διονύση Πλιάτσικα ενσωματώνει με λεπτότητα προϊόντα και γεύσεις της κρητικής κουζίνας με ευρύτερες γευστικές αναφορές. Κοσμοπολίτικο περιβάλλον και καλό service. Ενδιαφέρουσα wine list. Δοκιμάστε: Λαυράκι με σελινόριζα, καλτσούνι με αρνί και κρέμα τυριού.

Ορεκτικά
Απάκι στη Σχάρα Mε βιολογική συμπυκνωμένη ντομάτα Λασιθίου, ψητές ελιές με κάπαρη και αμύγδαλα ζωντανά (Origins)
Αυγά Ποσέ Mε στάκα, τσιπς πατάτας και τριμμένη τρούφα (Origins)
Τηγανητή Σοφεχάδα Mε λαχανικά, σύγκλινο, βιολογικό πρόβειο γιαούρτι και πιτούλες
Κεντάνες και Μανιτάρια Mε αφρό ανθόγαλου, καραμελωμένα κρεμμύδια με στακοβούτυρο και ανθό αλατιού (Origins)
Κεφτεδάκια Σφυρίδας Με φρέσκα μυρωδικά
Χταπόδι Ξυδάτο Mε μελιτζανοσαλάτα, ντοματίνι κονφί, αμάρανθο και δενδρολίβανο
Πλατό Κρητικών Τυριών
Καλαμάρι Τηγανητό Με σάλτσα ψητής πιπεριάς
Σαλάτες
Κρητική Σαλάτα Mε φέτα, τρυφερό σταμναγκάθι, φύλλα κάπαρης, αλατσοελιές, κουμπάνια, πατάτα Λασιθίου και λάδι 0.3 Κριτσάς
Πράσινη Σαλάτα Mε σπανάκι βουτύρου, λαχανίδα, αμύγδαλα ζωντανά, απιδόκουπες, γραβιέρα και dressing φράουλας
Ελληνική Σαλάτα Mε πολύχρωμα βιολογικά ντοματίνια, Λασιθιώτικη μυζήθρα, ντάκο χαρούπι, αβοκάντο, dressing οξύμελι, ψητά κρεμμύδια και ελιές γίγαντες
Τρυφερά Λαχανικά Οφτό παντζάρι με καραμελωμένα κρεμμύδια, ζαχαρομπίζελο, αβοκάντο, κονφί πορτοκάλι και dressing από εσπεριδοειδή
Πάστα / Ριζότο
Σπαγγέτι All’ Olio Με μπρόκολο
Ραβιόλι Ψητού Παντζαριού Γεμιστό με ξινόγαλο Νεάπολης, σερβιρισμένο με παντζαρόφυλλα
Χειροποίητες Πένες Με γαρίδες και πέστο λεμονιού
Κριθαρώτο με Θαλασσινά Με ντομάτα, φινόκιο και βασιλικό
Μαύρο Ριζότο Με πικάντικες ταλιατέλες σουπιάς
Θαλασσινά
Μεσογειακή Τσιπούρα Ψημένη στη λαδόκολλα με λιαστή ντομάτα, τοματίνια, κάπαρη και ελιές
Λαυράκι Φιλέτο Mε πουρέ κουνουπίδι, βραστά λαχανικά και σάλτσα από άγριο μάραθο
Ροφός Mε ταλιατέλες από μελάνι σουπιάς και σάλτσα κακαβιάς
Αστακός Με Σιουφιχτά χειροποίητα μακαρόνια καρμπονάρα
Κρέας
Φιλέτο Κοτόπουλο Με κρούστα από απάκι και γραβιέρα συνοδευμένομε αλατσοπατάτες και σάλτσα πιπεριάς
Χοιρινή Μπριζόλα Με σελινόριζα, μελιτζανοσάλατα και Κρητικά βότανα (Origins)
Κλασσικό Burger Mε αρώματα Κρήτης και τηγανητή γλυκοπατάτα
Μίνι Κοτόπουλο Γεμιστό με κριθάρι, κρέμα ντομάτας και ξηρό ανθότυρο
Ταλιάτα Μόσχου Mε σάλτσα δεντρολίβανου,ψητά λαχανικά και τηγανητές πατάτες
Rib-Eye Με baby πατάτες και σωτέ λαχανικών
Επιδόρπια
Γαλακτομπούρεκο Τραγανό φύλλο, κρέμα βανίλιας και παγωτό με γεύση γιαούρτι - περγαμόντο
Προφιτερόλ Με κρέμα μπανάνας, κόκκινα φρούτα, λευκή σοκολάτα και βανίλια
Σοκολατένιος Πειρασμός Με κρέμα βανίλιας, φρούτα του δάσους και sorbet σοκολάτας
Κρητικό Cheesecake With crunchy carob biscuits, strawberry and tomato marmalade and lemon and basil ice cream
Ο κατάλογος έχει δοθεί στο alpha-guide.gr από το εστιατόριο στις 31/7/2017. Για οποιαδήποτε αλλαγή έχει πραγματοποιηθεί στο μενού ή τις τιμές από αυτή την ημερομηνία και μετά δεν ευθύνεται το alpha-guide.gr

Εστιατόρια

Zeen
Ref: DKK19

Η αξιολόγηση του Alpha Guide

Κοντινά εστιατόρια

Εστιατόρια

Εστιατόρια

Διαμερίσματα της Ελλάδας

Αλφαβητική λίστα περιοχών

Zeen + Προσθήκη στα αγαπημένα - Διαγραφή από τα αγαπημένα $(document).ready(function () { checkiffavorite(); }); Ref: DKK19

Η αξιολόγηση του Alpha Guide

Δώσε τη δική σου αξιολόγηση

Κοντινά εστιατόρια

Zeen
Ref: DKK19