Τα καλύτερα εστιατόρια και ταβέρνες στην Ελλάδα

Pelagos Seaside Restaurant
Ref: IPF22

Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα

Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2022

Βόρεια Κρήτη - Περίχωρα Νομού Λασιθίου - Κουτσουνάρι

Ξεν. «Coriva Beach»
Τηλέφωνο : 2842061263

Τιμή : € 30 - € 55
Ανοιχτό : Απρ.-Νοέ, καθημ. μεσ.-βρ., τον υπόλοιπο καιρό ανοικτά μόνο Σάβ., Κυρ.

Η αξιολόγηση του Alpha Guide

14 / 20

Σε έναν ανοιχτόκαρδο χώρο με μέτωπο στο πέλαγος και την αμμουδιά του Κουτσουναριού στα πόδια, ο κρητικός σεφ Πέτρος Κοσμαδάκης μαγειρεύει μια ιδιοσυγκρασιακή κουζίνα με μνήμες παράδοσης, αλλά και φρέσκια ματιά, όπου υλικά του τόπου και της εποχής πρωταγωνιστούν σε πιάτα με αγάπη για τη θάλασσα, χωρίς να λείπει το κρέας. Δοκιμάστε: Γιουβαρλάκια φαγκρί με ζωμό ψαρόσουπας και κρέμα αγριομαϊντανού, Γαρίδες κι ασκολύμπρους στη σχάρα με σάλτσα κουμκουάτ, Ξεροτήγανο με κρέμα γαλακτομπούρεκο και καραμέλα βουτύρου.

Πως αξιολογεί ο Alpha Guide

Δώσε τη δική σου αξιολόγηση

Ποιότητα Φαγητού : Σέρβις : Περιβάλλον :