Τα καλύτερα εστιατόρια και ταβέρνες στην Ελλάδα

Yiamas Gastro Bar

Ελληνική μοντέρνα κουζίνα

Χρυσοί Σκούφοι 2019

Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2019

Καλαμάτα
Ξεν. «Elite City Resort»
Τηλέφωνο : 27210/22434
Site:
facebook

Τιμή : € 18 - €23
Ανοιχτό : Όλο το χρόνο, καθ., 19.00-01.00,(χειμ. Δευτ. κλειστά)

  • Κλιματισμός

Η αξιολόγηση του Alpha Guide

13,5 / 20

Στην παραλία της Καλαμάτας, στο ξενοδοχείο « Elite City Resort», ένα από τα γευστικά hot spot της πόλης με menu που κινείται επιδέξια ανάμεσα στην τοπική παράδοση και σε πιο σύγχρονες προσεγγίσεις αναδεικνύοντας και τα τοπικά προϊόντα.

Πως αξιολογεί ο Alpha Guide
Προνομιακή προβολή

Στην παραλία της Καλαμάτας, στο ξενοδοχείο «Elite City Resort», ένα από τα γευστικά hot spot της πόλης, με menu που κινείται επιδέξια ανάμεσα στην τοπική παράδοση και σε πιο σύγχρονες προσεγγίσεις, αναδεικνύοντας τα τοπικά προϊόντα. Γευστικό hot spot της Καλαμάτας, το μοντέρνο all day εστιατόριο «Yiamas» στο ξενοδοχείο «Elite City Resort» συνδυάζει funky περιβάλλον με vintage αναφορές, dj sets σε καθημερινή βάση και τακτικές guest εμφανίσεις επώνυμων τραγουδιστών και μουσικών συγκροτημάτων. Το εστιατόριο σερβίρει οικείες ελληνικές και διεθνείς γεύσεις από τον σεφ Δημήτρη Καρρά, με μοντέρνα παρουσίαση και επιλεγμένα υλικά, πολλά από τα οποία τοπικά. Η ανοιχτή πίτα με τσιγαριστά χόρτα εποχής, αυγό μελάτο και μους φέτας είναι ένα κομψή ανάγνωση των ελληνικών παραδοσιακών γεύσεων, η τρούφα Ταΰγετου δίνει τις μυρωδιές της στο ριζότο μανιταριών, το σαλάμι Λευκάδος δίνει χαρακτήρα στο γεμιστό φιλέτο κοτόπουλου με ψητή ντομάτα, γραβιέρα και πουρέ πορτοκάλι καρότο, ενώ τα αρωματικά Cannoli δίπλας, με κρέμα κανέλας, μελωμένα σύκα και gel λεμόνι, κλείνουν ιδανικά το δείπνο. Τη λίστα κρασιών, αλλά και τα ευφάνταστα cocktails επιμελείται ο σομελιέ και bar manager Γιώργος Κοντραφούρης.


Η αξιολόγηση των χρηστών 1 Αξιολογήσεις

  • Ποιότητα Φαγητού
  • Σέρβις
  • Περιβάλλον

Δώσε τη δική σου αξιολόγηση

Ποιότητα Φαγητού : Σέρβις : Περιβάλλον :
Σας ευχαριστούμε για την αξιολόγησή σας.
Το σχόλιό σας βρίσκεται σε διαδικασία ελέγχου και θα δημοσιευτεί σύντομα.
    • Ποιότητα Φαγητού
    • Σέρβις
    • Περιβάλλον
    • Σχόλια

Οι αξιολογήσεις των χρηστών αναλυτικά

  • pbakos 14/01/2016
    • Ποιότητα Φαγητού
    • Σέρβις
    • Περιβάλλον
    • Σχόλια

      Εξαιρετικός χώρος με άψογο σέρβις και ιδιαίτερα γευστικά πιάτα.