- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Κρήτη
- Χανιά και περίχωρα
- Salis
Σύγχρονη κουζίνα
Κρήτη - Χανιά και περίχωρα - Χανιά
Ακτής Ενώσεως 3
Παλιό Λιμάνι Χανίων
Τηλέφωνο
: 28210 43700
Τιμή
: € 35 - € 60
Ανοιχτό
: Μεσημέρι-βράδυ
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
13,5 / 20
Εστιατόριο φημισμένο για τη σπάνια και με διεθνείς διακρίσεις λίστα κρασιών του, που περιλαμβάνει 1500 ετικέτες επιλεγμένες από τον Afshin Molavi, sommelier και ιδιοκτήτη του μαγαζιού. Στον σύγχρονο, χαλαρό χώρο με την ανοιχτή κουζίνα, στην προκυμαία του παλιού λιμανιού των Χανίων, μπορείτε να συνοδέψετε το κρασί σας μ’ ένα πλατό επιλεγμένων αλλαντικών και τυριών ή να προχωρήσετε σε κανονικό γεύμα. Η κουζίνα χρησιμοποιεί τοπικές πρώτες ύλες, πολλές από την ιδιόκτητη φάρμα τους, για ιδιαίτερα πιάτα, που συνδυάζουν την ελληνική γεύση με ασιατικά στοιχεία. Καπνιστό ταρτάρ τόνου με σησαμέλαιο, καππαρόφυλλα και κρητικό παξιμάδι, πεϊνιρλί με αρνίσιο κιμά, γραβιέρα, κρεμμύδι τουρσί και αγιολί sriracha, λαυράκι στη λαδόκολλα με λαχανικά, φέτα και σάλτσα καρύδας με τζίντζερ. Home made παγωτά με πρωτότυπες γεύσεις.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide