- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Κυκλάδες
- Σαντορίνη
- Idol Restaurant Bar
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2022
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Φηρά
Υπαπαντής
Τηλέφωνο
: 2286023292
Τιμή
: € 50 - € 90
Ανοιχτό
: Απρ. – Οκτ., καθημ.πρωί-βρ.
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14 / 20
Παρ’ ότι περικυκλωμένο από τουριστικού προσανατολισμού στέκια, το προικισμένο με βεράντες σε πολλαπλά επίπεδα και χάζι στην Καλντέρα «Idol» κρατά ψηλά τον γευστικό πήχη, χάρη στην προσωπικότητα με την οποία μπολιάζει την κουζίνα του ο σεφ Παναγιώτης Γιακαλής. Τα πιάτα, που υλοποιεί με ακρίβεια ο head chef Αρτέμης Σορώτος, γνέθουν μια ιδιοσυγκρασιακή εκδοχή της ελληνικής παράδοσης, ενώ τις γεύσεις σιγοντάρει η εντυπωσιακή κάβα με το μεγάλο εύρος και βάθος σε ελληνικές και όχι μόνο ετικέτες.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide