Τα καλύτερα εστιατόρια και ταβέρνες στην Ελλάδα

Dal Professore Naxos
Ref: DGK22

Ιταλική κουζίνα

Κυκλάδες - Νάξος - Χώρα

Λιμάνι
Τηλέφωνο : 2285027034

Τιμή : € 35 - € 50
Ανοιχτό : Απρίλιο-Δεκέμβριο καθημ. μεσημ.-βράδυ

Η αξιολόγηση του Alpha Guide

13,5 / 20

Κομψό εστιατόριο με τραπέζια επάνω στην προκυμαία και θέα το λιμάνι. Οι γεύσεις βασίζονται στην ιταλική κουζίνα με έμφαση στο ψάρι. Ο γνωστός και από το αθηναϊκό ομώνυμο εστιατόριο Νίκος Δημητροκάλης και η ομάδα του ετοιμάζουν γνήσια ιταλική πίτσα, κλασικά πιάτα όπως το μοσχαρίσιο καρπάτσιο, το vitello tonnato ή τα σπαγγέτι carbonara, αλλά και πιο δημιουργικά, όπως τα χειροποίητα νιόκι με “αγριοκάτσικο” ραγού και κρέμα από Αρσενικό Νάξου ή οι ταλιατέλες καλαμαριού με σάλτσα bagna cauda. Ψάρια ημέρας.

Πως αξιολογεί ο Alpha Guide