Η αξιολόγηση του Alpha Guide

Κρυμμένη στα γραφικά δρομάκια του Κόρωνου, ορεινό κεφαλοχώρι χτισμένο στο φρύδι φαραγγιού, η Ταβέρνα της Ματίνας όπως είναι γνωστή, απλώνει τραπεζάκια γύρω από την πέτρινη βρύση, κάτω από την κληματαριά. Στην κουζίνα μαγειρεύει η ίδια με υλικά που προέρχονται από τη φάρμα τους και τα δικά τους ζώα και στην ψησταριά, τα βράδια, ψήνει ο σύζυγός της. Τα φαγητά αλλάζουν καθημερινά, ανάλογα με τα διαθέσιμα υλικά. Δοκιμάστε κουνέλι κρασάτο, κατσικάκι κοκκινιστό, αν πετύχετε γαρδούμια, όλα τα κηπευτικά και τα δικά τους τυριά, όπως η γλυκιά μυζήθρα και το κεφαλοτύρι.