- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Πελοπόννησος
- Πύλος
- Flame
Σύγχρονη κουζίνα
Πελοπόννησος - Πύλος - Πύλος
Ξεν. «Costa Navarino»
Τηλέφωνο
: 2723097210
Τιμή
: € 65 - € 120
Ανοιχτό
: Μάι.-Οκτ., καθημερινά μεσημέρι βράδυ
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14 / 20
Σάλα σε classy αστικό στυλ και μεγάλη βεράντα, που βλέπει στους πράσινους λόφους του γκολφ. Η κουζίνα κινείται έξυπνα μεταξύ εκλεπτυσμένου, με δημιουργικά πιάτα γαλλικής φινέτσας, και comfort, ενώ δεν λείπουν ματιές στην ελληνική παράδοση. Ιδιαίτερο βάρος στις κοπές εκλεκτών κρεάτων wagyu και black angus από επώνυμες φάρμες. Φουα γκρα σωτέ με νεκταρίνια και πουρέ σελινόριζας με εσπρέσο, black onyx carpaccio, σιγομαγειρεμένο αρνίσιο μπούτι με τραχανότο Μετσοβόνε, burgers επιπέδου αλλά και αρνίσια παϊδάκια. Πολύ καλά επιδόρπια και εξαιρετική λίστα κρασιών.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide