Τα καλύτερα εστιατόρια και ταβέρνες στην Ελλάδα

Υδρόλιθος

Ελληνική & διεθνής κουζίνα

Χρυσοί Σκούφοι 2019

Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2019

Καϊμακτσαλάν / Άγιος Αθανάσιος - Λουτράκι Αριδαίας
Τηλέφωνο : 23840/91600
Site: www.chateaurond.gr
facebook

Τιμή : € 18 - €25
Ανοιχτό : Όλο το χρόνο, καθημερινά, μεσημέρι-βράδυ

  • Σερβίρει και έξω
  • Κλιματισμός
  • Δέχεται πιστωτικές κάρτες

Η αξιολόγηση του Alpha Guide

13,5 / 20

Χώρος άνετος, κουζίνα που "ψάχνεται" σε ελληνικά και έθνικ μονοπάτια και κάνει τη διαφορά στο παραδοσιακό ύφος της περιοχής. Στα συν η αξιοσημείωτη και σωστά δομημένη λίστα κρασιών και οι καλές επιλογές σε ποτήρι. Ανάλογα με την εποχή, το μενού διαφοροποιείται. Ο σεφ και ιδιοκτήτης Χρήστος Νούσκας, δείχνει ιδιαίτερη μαεστρία στη χρήση των κρεάτων που τα συνδυάζει με ντόπια παραδοσιακά υλικά, με αρμονία και πρωτοτυπία. Ξεχωρίζει το ναπολεόν της "αποδομημένης" τηγανιάς με μοσχάρι, σβησμένη με ξινόμαυρο, με ψητή πιπεριά Φλωρίνης και πουρέ μελιτζάνας, το μοσχαρίσιο φιλέτο με πουρέ από ρεβίθια με γαρνιτούρα από τυρί κρέμα και μέλι και η χοιρινή παντσέτα φούρνου με λάχανο μαγειρευτό με καρότα και μπέικον και σάλτσα μουστάρδας. Δικά του χοιρινά και λαχανικά, εξαιρετικά ντόπια μοσχάρια, γάστρες και ξυλόφουρνος.

Πως αξιολογεί ο Alpha Guide

Η αξιολόγηση των χρηστών 1 Αξιολογήσεις

  • Ποιότητα Φαγητού
  • Σέρβις
  • Περιβάλλον

Δώσε τη δική σου αξιολόγηση

Ποιότητα Φαγητού : Σέρβις : Περιβάλλον :
Σας ευχαριστούμε για την αξιολόγησή σας.
Το σχόλιό σας βρίσκεται σε διαδικασία ελέγχου και θα δημοσιευτεί σύντομα.
    • Ποιότητα Φαγητού
    • Σέρβις
    • Περιβάλλον
    • Σχόλια

Οι αξιολογήσεις των χρηστών αναλυτικά

  • Αθανασιου 23/10/2013
    • Ποιότητα Φαγητού
    • Σέρβις
    • Περιβάλλον
    • Σχόλια