Τα καλύτερα εστιατόρια και ταβέρνες στην Ελλάδα

Kastri Bistro

Μοντέρνα ελληνική κουζίνα

Αθήνα - Νέα Ερυθραία
Λεωφ. Ελ. Βενιζέλου 154 & Ρωμυλίας
Ξεν. «Domotel Kastri»
Τηλέφωνο : 2103507140
Fax:
Site: www.domotel.gr/hotel/7/Kastri-Athens
facebook

Τιμή : € 35 - €45
Ανοιχτό : Όλο το χρόνο, καθημερινά, μεσημέρι-βράδυ

  • Κλιματισμός
  • Υποδομή για Α.Μ.Ε.Α.
  • Πάρκινγκ
  • Δέχεται πιστωτικές κάρτες

Η αξιολόγηση του Alpha Guide

14 / 20

Στο σύγχρονο με μίνιμαλ αναφορές περιβάλλον του «Kastri Bistro», ο Θοδωρής Καρίνος/ Domotel Kastri Executive Chef και o Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος/ Chef de Cuisine at Kastri Bistro ξεδιπλώνουν τα ταλέντα τους και προτείνουν πιάτα με σαφές ελληνικό αποτύπωμα αλλά και πιάτα με κορμό το κρέας. Και στις δύο περιπτώσεις, η διαχείριση της πρώτης ύλης και η αρμονική σύνθεση των επιμέρους στοιχείων του πιάτου είναι άψογη. Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 2017.

Πως αξιολογεί ο Alpha Guide
Προνομιακή προβολή

Η διάκριση του «Kastri Bistro» με Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας από τους Χρυσούς Σκούφους ύστερα από λίγους μήνες λειτουργίας στη γαστρονομική σκηνή της πόλης μόνο τυχαία δεν ήταν. Έχοντας εξελιχθεί σε αγαπημένο σημείο συνάντησης των βορείων προαστίων για κάθε ώρα της ημέρας, το κομψό ρεστοράν στους καταπράσινους κήπους του πολυτελούς ξενοδοχείου «Domotel Kastri» έχει στο τιμόνι της κουζίνας τον Executive Chef του ξενοδοχείου Θοδωρή Καρίνο και τον Chef de Cuisine Αλέξανδρο Χαραλαμπόπουλο, οι οποίοι προτείνουν ένα δημιουργικό μενού που ξαναβλέπει με νέο μάτι τις ελληνικές και τις μεσογειακές γεύσεις. Ενσωματώνοντας τις πιο σύγχρονες μαγειρικές τεχνικές και σεβόμενοι την εποχικότητα των επιλεγμένων πρώτων υλών που χρησιμοποιούν, οι σεφ αγαπούν να αναδεικνύουν παραδοσιακές γεύσεις και υλικά με μοντέρνο πνεύμα, φαντασία και διάθεση για πειραματισμό. Σημαντικό κομμάτι της γαστρονομικής εμπειρίας αποτελούν τόσο τα υψηλής ποιότητας κρεατικά που εισάγονται απευθείας από τη διεθνούς φήμης Macelleria Oberto στο Piemonte της Ιταλίας όσο και τα δημιουργικά επιδόρπια που επισφραγίζουν την γευστική πανδαισία. Η sommelier του «Kastri Bistro» είναι πάντα στη διάθεση του επισκέπτη για να προτείνει ένα αρμονικό ταίριασμα γεύσεων και κρασιού, ενώ το μπαρ στην είσοδο του εστιατορίου σερβίρει ευφάνταστα κοκτέιλ με την υπογραφή του γνωστού mixologist Γιάννη Κέδε. Με περιμετρικές τζαμαρίες για ανεμπόδιστη θέα στους κήπους, ισχυρή διακοσμητική ματιά που συνταιριάζει την πολυτέλεια με τη θαλπωρή και την κομψότητα, έργα τέχνης στους τοίχους, άνετα τραπέζια και αναπαυτικούς βελούδινους καναπέδες, το «Kastri Bistro» είναι η ιδανική επιλογή για κάθε διάθεση, από τον πρώτο καφέ της ημέρας και το ελαφρύ lunch μέχρι τα απογευματινά after office κοκτέιλ και τα γαστρονομικά δείπνα αξιώσεων. Με ένα μεγάλο μοναστηριακό τραπέζι στο κέντρο της, ο ιδιαίτερος χώρος της Macelleria εγγυάται την επιτυχία των ιδιωτικών εκδηλώσεων αλλά και των επαγγελματικών σας συναντήσεων σε ένα περιβάλλον με ξεχωριστή ατμόσφαιρα.


Η αξιολόγηση των χρηστών

  • Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις από τους χρήστες

Δώσε τη δική σου αξιολόγηση

Ποιότητα Φαγητού : Σέρβις : Περιβάλλον :
Σας ευχαριστούμε για την αξιολόγησή σας.
Το σχόλιό σας βρίσκεται σε διαδικασία ελέγχου και θα δημοσιευτεί σύντομα.
    • Ποιότητα Φαγητού
    • Σέρβις
    • Περιβάλλον
    • Σχόλια