- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Επτάνησα
- Ζάκυνθος
- Vedema
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Επτάνησα - Ζάκυνθος - Τσιλιβή
Contessina Hotel
Τηλέφωνο
: 2695022510
Τιμή
: € 40 - € 60
Ανοιχτό
: Μάι.-Οκτ., καθημερινά βράδυ
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14 / 20
Ο Χριστόφορος Πέσκιας, μακρόχρονος συνεργάτης του ομίλου «Contessina», επιμελείται στην όμορφη βεράντα του «Contessina Hotel» ένα μενού εμπνευσμένο από τη ζακυνθινή και ευρύτερη επτανησιακή μαγειρική παράδοση, κι ο Αντώνης Γιασάς το υλοποιεί, υπογράφοντας πιάτα comfortνοστιμιάς και μοντέρνας δημιουργικής φινέτσας.
Δοκιμάστε: Μοσχαρίσιο καρπάτσιο με κρέμα από ζακυνθινό λαδοτύρι και τηγανητό κρεμμύδι, Σφυρίδα με κρούστα μυρωδικών, αλμυρή ζακυνθινή φυτούρα και beurre blanc ούζου, αλλά και τη signature καλαμαράδα του Χρ. Πέσκια, με σκορδάτη σάλτσα ντομάτας, καλαμάρι και ζυμαρικά orecchiette
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide